In Hamm eröffnet im September ein neues Sushi-Restaurant namens Shido, das den Standort des ehemaligen Kultlokals Hardy’s in der Oststraße übernimmt. Die neuen Betreiber, ein vietnamesisches Team aus Berlin, bringen umfangreiche gastronomische Erfahrung mit und setzen auf Sushi sowie asiatische Grillgerichte. Der vorherige Betreiber des Lokals, das Kasabar, hatte Ende August nach nur einem Jahr geschlossen, wobei die genauen Gründe für die Schließung unklar bleiben. Die Betreiber hatten zusätzlich zu einem breiten Cocktailangebot vor allem Sushi auf der Speisekarte.
Momentan wird die Einrichtung des Kasabar aus dem Lokal entfernt, um Platz für neue Möbel zu schaffen. Die kommenden Einrichtungsarbeiten deuten darauf hin, dass die Neueröffnung schon bald anstehen könnte. Shido plant, täglich geöffnet zu sein, jedoch während der Nachmittagsstunden für zwei Stunden zu schließen. Flyer für die Eröffnung sind bereits vorbereitet und damit stehen die Chancen gut, dass die Eröffnung noch diesen Monat über die Bühne gehen wird, wie berichtet wird.