Das Interesse in der Bevölkerung von Erfurt war groß, als bekannt wurde, dass der Nachfolger von Vapiano in der Bahnhofsstraße ein KFC sein würde. Obwohl die Gerüchteküche bereits im Vorfeld brodelte, blieb es nach der offiziellen Ankündigung lange Zeit ruhig um das geplante neue Restaurant. Bisher ist von außen wenig vom Umbau zu erkennen, da die Schaufenster größtenteils verdeckt sind und der alte Vapiano-Schriftzug noch präsent ist. Dies wirft die Frage auf, ob der geplante Eröffnungstermin im Sommer eingehalten werden kann.
Es gab sowohl Zustimmung als auch kritische Stimmen zur Eröffnung des KFC in Erfurt. Nachdem Burger King den Anger verlassen hatte, schrumpfte das Fast-Food-Angebot in der Innenstadt etwas. KFC plant, diese Lücke zu füllen und den langen Leerstand in der Bahnhofsstraße zu beenden. Der genaue Eröffnungstermin wurde auf Anfrage nicht genannt, aber der Umbau des Restaurants soll bereits begonnen haben. Laut dem Fast-Food-Riesen schreitet der Innenausbau voran, und es wird erwartet, dass die geplante Eröffnung im Sommer wie geplant stattfinden wird.
Es bleibt abzuwarten, wie sich die Situation in der KFC-Filiale in Erfurt entwickeln wird und welche Veränderungen bevorstehen könnten. Sobald ein offizieller Eröffnungstermin festgelegt ist, wird Thüringen24 dies als erste informieren.
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